10 gezinsvriendelijke brouwerijen in Los Angeles County

Los Angeles County maakt een snelle opkomst als regio met een bloeiende gemeenschap van ambachtelijke bieren, verspreid over de iconische metropool. Brouwerijen zijn net zo divers als de multiculturele bevolking van L.A. Van de South Bay en Downtown L.A. tot de 818 van de San Fernando Valley en de 626 van de San Gabriel Valley, het is niet moeilijk om een ​​opkomende of gevestigde brouwerij te vinden waarvan de kranen hun eigen kijk op een reeks bierstijlen laten zien - niet alleen de kenmerkende IPA's van de West Coast, maar ook gemakkelijk drinkbare pilseners en lagers tot ales in Amerikaanse en Engelse stijl.

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

zoetere biersoorten

Maar hoe zit het met die brouwerijen waar je achterover kunt leunen en samen met je kinderen kunt genieten van een koud drankje? Hier is een niet-uitputtende routekaart naar 10 gezinsvriendelijke brouwerijen in Los Angeles County die zeker een leuk uitje zullen complimenteren.

Brouwerij West | San Pedro

Geïnspireerd door zijn vele verblijven in België als onderdeel van zijn bedrijf dat snoepsuiker importeert voor Amerikaanse brouwerijen en niet te vergeten een regelrechte liefde voor het bier van het land, besloot Brian Mercer in 2010 om op contractbasis Belgisch geïnspireerde bieren te gaan brouwen bij brouwerijen verspreid over de Golden State.

(MEER: Lovibond )

In samenwerking met Dave Holop, destijds een advocaat die zijn huis verliet na een toevallige ontmoeting tijdens de Los Angeles Beer Week in 2013, brachten de twee thuisbrouwers de daaropvolgende jaren door met het renoveren van hun 26.000 vierkante meter grote ruimte tot maart 2016, toen de brouwerij eindelijk de deuren opende van haar twee magazijnen in San Pedro.

Brouwerij ontleent zijn naam aan het Nederlandse woord voor brouwerij. Hun hergebruikte ruimte werd tijdens de Tweede Wereldoorlog ooit door de marine gebruikt als opslag- en bevoorradingsdepot, gezien de locatie van een voormalige marinebasis vlakbij de haven van Los Angeles. Met zijn benijdenswaardige locatie op loopafstand van de haven voelt de brouwerij meer als een Europese biertuin, compleet met picknicktafels en buitenverlichting.

Met een binnenplaats aan de voorkant van de twee pakhuizen van 15.000 vierkante meter is de brouwerij perfect op maat gemaakt voor gezinnen. De binnenplaats wordt vaak door kinderen gebruikt om op fietsen en scooters te rijden.

(NIEUWS: BA onthult biercampagne ‘That’s Independence You’re Tasting’ )

Foodtrucks verzorgen dagelijks de catering via de brouwerij en bieden pretzels en beef jerky om van te knabbelen. Terwijl mama en papa kunnen kiezen uit een scala aan bieren van de tap, zijn er voor de kleine kinderen frisdranken, sappen en water beschikbaar. Op zaterdag of zondag herbergt de brouwerij ook een dessertfoodtruck die donuts, ijs of bevroren yoghurt serveert. Brouwerij West is tevens huisdiervriendelijk.

Smog City Brewing Co. | Torrance

Laurie en Jonathan Porter, het man en vrouw-team achter Smog City Brewing Co., hebben een breed scala aan bieren gemaakt voordat ze in april 2013 hun deuren openden voor hun magazijn in Torrance. Sinds 2007 ontwikkelde Jonathan Porter zijn karbonades voor het brouwen van geweldig bier terwijl hij werkte bij Tustin Brewing Co. (TBC), een brouwerijpub in Orange County. Toen hij zich de explosieve groei en het enthousiasme voor ambachtelijk bier uit Los Angeles realiseerde, besloten hij en Laurie op eigen kracht verder te gaan.

( Ontmoet je boven: Great Brewery Rooftop )

Dankzij een overeenkomst met TBC kon het duo hun eigen bier Smog City brouwen uit de overcapaciteit van TBC. Met een distributielicentie in de hand ging het paar verder in de opkomende ambachtelijke bierindustrie van L.A.. Zoals de naam doet vermoeden, komt Smog City voort uit de ooit beruchte luchtvervuiling in L.A. die de stad en de omliggende regio decennialang bedekte met dikke zwarte smog, waardoor L.A. de bijnaam Smog City kreeg. Er waren baanbrekende milieunormen over het hele spectrum nodig, geholpen door emissiereducties van de Clean Air Act, voordat Los Angeles zijn gevreesde bijnaam kwijtraakte. Het zonnige Los Angeles heeft er nog nooit zo goed uitgezien.

Zelfs vanaf het begin was Smog City onaangedaan door de negatieve connotatie die mogelijk in verband werd gebracht met de brouwerij. In feite hebben ze de evolutie van de ecologische transcendentie van L.A. omarmd via het logo: een Californische cipres waarvan de wortels naar beneden vallen en de skyline van de stad Los Angeles vormen. En met een nieuw gebouwd, zonovergoten terras, compleet met picknicktafels in familiestijl, buitenverlichting en voldoende ruimte om zich te verspreiden, ontstaat er een ideale sfeer voor gezinnen om te genieten van het mediterrane klimaat dat gewend is aan de South Bay. Smog City biedt kinderen tal van snacks, van Long Beach beef jerky tot noten en pompoenpitten. Foodtrucks verzorgen ook buiten de brouwerij.

Zowel volwassenen als kinderen kunnen genieten van de vele kleuractiviteiten waarbij volledig gebruik wordt gemaakt van de etiketkunst van de brouwerij, ontworpen door een illustrator van kinderboeken. Pak een emmer kleurpotloden en stiften, samen met een paar vellen lijntekeningen, en laat de creatieve sappen vloeien.

(DIEPTE: De precaire toekomst van wilde hop in het Amerikaanse Westen )

Voor jullie drukke moeders, zeg hallo tegen je nieuwe beste vriend, een koffieportier die heerlijk is vanaf de eerste slok tot aan de nasmaak die meer naar cold brew koffie smaakt dan naar een traditionele koffieportier. En voor jullie allemaal, vaders, probeer eens de Smog City IPA, een fijn uitgebalanceerde, verfrissende IPA in West Coast-stijl.

Los Angeles Ale-werken | Hawthorne

Het ophalen van 40.000 dollar op Kickstarter was een keerpunt voor mede-oprichter Kristofor Kip Barnes en zijn visie om op één dag een brouwerij in L.A. te openen. Samen met studiegenoot Andrew Fowler als managing partner begon het duo bijna anderhalf jaar lang met huurderbrouwen bij Ohana Brewing Co. in Downtown L.A. Het perfectioneren van hun vakmanschap en het valideren van hun concept om externe investeerders te pitchen om hun inspanningen te ondersteunen, bleek uiteindelijk een droom die werkelijkheid werd voor Kip.

(MEER: De New England-stijl IPA De anti-IPA )

Oprichting van een winkel in de buurt van het hoofdkantoor van SpaceX in Hawthorne, Los Angeles. Ale Works werd in februari 2017 geopend in een voormalig bakstenen pakhuis dat ooit eigendom was van lucht- en ruimtevaartgigant Northrop Grumman, die de 10.000 vierkante meter grote ruimte had gebruikt voor zijn productie-inspanningen tijdens de Tweede Wereldoorlog. De brouwerij is netjes ingedeeld met een open plattegrond die lijkt op een pub in familiestijl. Het heeft ook een buitenterras.

En het zijn niet alleen SpaceX-medewerkers die hebben ontdekt dat L.A. Ale werkt als onderdeel van de Hawthorne-gemeenschap. De brouwerij heeft er een punt van gemaakt om de diversiteit van de omringende bevolking en bezoekers te weerspiegelen door ervoor te zorgen dat het een scala aan bieren en bierstijlen biedt tegen verschillende prijsniveaus om een ​​meer gemeenschappelijke ervaring aan te moedigen, ongeacht uit welke levenswandel je komt.

(Meer: Wat is ambachtelijk bier? )

Terwijl mama en papa zich bezighouden met de plengoffers, biedt de brouwerij een verscheidenheid aan frisdrank en Aqua Fresca voor de kinderen, samen met snacks. U bent van harte welkom om uw eigen eten en niet-alcoholische dranken mee te nemen, maar houd er rekening mee dat de brouwerij bekend staat om zijn veelgeprezen foodtruck-rotatie die plaatsvindt van dinsdag tot en met zondag.

Arts District Brewing Co. | Centrum van Los Angeles

Als je niet bij mij koopt, verlies je geld! Voor iedereen die geboren en getogen is in Los Angeles en zich de jaren 90 herinnert, heeft Crazy Gideon ongetwijfeld je aandacht getrokken met zijn schandalige reclamespots waarin hij zijn wilde capriolen uitbeeldde, gefilmd in zijn elektronische magazijn. In zo'n commercial gooit hij een oude zwart-wit televisiebuis in een ogenschijnlijk gloednieuwe flatscreen-tv terwijl hij in de camera schreeuwt dat ik opschep over de concurrentie. Hij is een personage, geloof me.

(Zoek het zegel: Plaats uw foto's op Instagram )

Blijkt dat dit pakhuis nu de thuisbasis is van Arts District Brewing Co., die in december 2015 de eerste brouwerij werd die in het gelijknamige deel van Downtown L.A. werd geopend. Ryan Lenzo van Blue Palms Brewhouse aan Hollywood Boulevard werkte samen met 213 Hospitality met als doel een brouwerij in de stad te openen die bekend zou staan ​​om zijn ambachtelijke bieren, maar ook om geweldige cocktails te maken. Het inhuren van Devon Randall uit San Diego's Pizza Port-brouwerijpub in Solana Beach, zelf een bekroonde brouwmeester, katalyseerde het vroege succes van Arts District Brewing Co en de basis die werd opgebouwd met ambachtelijke bierdrinkers uit Los Angeles.

brouwerij florence co

De brouwerij bevindt zich in een ruimte van 17.000 vierkante meter, compleet met een gelagkamer met 25 bieren van de tap, een achterkamer met de bijnaam de studeerkamer, een rustige plek om naartoe te gaan als het decibelniveau in de gelagkamer te hoog wordt, een buitenterras met veel tafels en tafelbladen om rond te hangen en waar samen met Jenga maïskolvenwedstrijden plaatsvinden. En alsof dat nog niet genoeg is, serveert de brouwerij een stevig menu met serieuze hapjes.

(MEER: Oprichter van Jester King spreekt zich uit over de deal tussen Beavertown en Heineken )

Arts District Brewing heeft veel typische kwaliteiten voor gezinnen. Je vindt er flipperkasten en vintage Skee-ballmachines, een fotohokje en arcadespellen. Het voedselmenu biedt tal van opties voor zelfs de meest kieskeurige kinderen, die hun keuze aan drankjes hebben, variërend van gemberbier en frisdrank tot limonade en water. De brouwerij is ook huisdiervriendelijk.

Boomtown-brouwerij | Centrum van Los Angeles

Door de geschiedenis heen heeft Los Angeles stand gehouden als een boeiende bestemming waar een allesomvattende geest heerst onder de bevolking van kunnen en doen. L.A. is altijd die stad geweest; blijft bloeien voorbij de conceptie. Het is een verhaal dat nog niet compleet is. Opgericht door John Rankin, Charles Lew en Alex Kagianaris met hoofdbrouwer Samuel Chawinga, heeft Boomtown Brewery er bewust voor gekozen om zich in het Arts District van L.A. te vestigen, omdat het een typisch centrum van creativiteit is dat een samensmelting van vroegere, huidige en toekomstige kunstenaars vertegenwoordigt.

(Nieuw: Hop River Brewing maakt gebruik van het keerpuntmoment van Fort Wayne)

De opening van hun taproom in februari 2017 markeerde de opkomst van Boomtown op het ambachtelijke bierpodium van L.A., om nog maar te zwijgen van een ontsporing in de binnenstad. Het brouwen van klassiek bier in ouderwetse stijl met enkele moderne accenten en verfijningen complimenteert de algehele gastvrijheid en het gastvrije gevoel dat de brouwerij uitstraalt en waaraan zij zich wijdt.

Boomtown nodigt gezinnen uit om rond te hangen en plezier te hebben terwijl ze genieten van een van hun 18 bieren van de tap. Kinderen kunnen genieten van limonade of frisdrank. Buiten de brouwerij staat wekelijks een draaideur met foodtrucks, maar klanten zijn van harte welkom om hun eigen eten en niet-alcoholische dranken mee te nemen. Om 20.00 uur het is misschien tijd om de kinderen mee naar huis te nemen, aangezien de brouwerij overgaat van de ontspannen sfeer overdag naar een meer lounge-achtig gevoel voor volwassenen.

( Onafhankelijke ambachtelijke brouwers hebben het recht om te concurreren met megabrouwers )

De brouwerij organiseert het hele jaar door verschillende familiethemadagen, ook op Moederdag en Vaderdag. Boomtown organiseert een carnavalsachtige dag vol activiteiten waar het hele gezin van kan genieten. De lijst met leuke entertainment varieert van een kinderboerderij en schminken tot een springkasteel dat je zelf kunt bouwen en minigolf.

Mount Lowe Brewing Co. | Arcadië

Geopend door mede-oprichters Shawn Nemanich en Mike Reiling in december 2016 in een hot rod-winkel die een brouwerij is geworden. De naam en de esthetiek van Mt. Lowe Brewing Company zijn een eerbetoon aan de ijver en het erfgoed van de Mount Lowe Railway, ontworpen door Thaddeus Lowe en partner David Macpherson.

De inmiddels ter ziele gegane Mount Lowe Railway werd ooit door slimme spoorwegmarketeers aangekondigd als de grootste schilderachtige reis ter wereld. Het werd gebouwd aan het einde van de 19e eeuw en bracht ruiters van Pasadena en de omliggende enclaves 1700 meter omhoog de San Gabriel Mountains in naar Echo Mountain – nu een populaire wandelbestemming met een fantastisch uitzicht op het L.A. Basin Downtown L.A. en de Stille Oceaan.

(Lijst: De reischecklist van een biergeek )

viertal belgie

Mt. Lowe Brewing Co. is een gemakkelijke plek om de kinderen (en honden) mee te nemen. Bordspellen air hockey, tafelvoetbal en ringwerpen zijn er om je te vermaken. Houd foodtrucks en schminkers op filmdagen in de gaten. Mt. Lowe bevindt zich ook in de beginfase van de ontwikkeling van een kindervlucht, die naast slushies een nieuwe kijk zou zijn op root beer en cream soda.

Lincoln Beer Co. | Burbank

Patrick Dunn-brouwer en mede-eigenaar van het familiebedrijf Lincoln Beer Co. in Burbank werkte drie jaar in de filmindustrie. Het was voor hem genoeg tijd om zich twee zeer belangrijke punten te realiseren. Ten eerste: de filmindustrie was niets voor hem en is zeker niet de meest wenselijke branche voor iemand om in te werken met een bloeiend gezin thuis, en ten tweede: het thuisbrouwen erbij en het zien van groot succes met zijn brouwsels maakte hem enorm gelukkig.

Het was een no-brainer om zijn baan in Hollywood op te geven om zich fulltime met ambachtelijk brouwen bezig te houden. Met de financiële steun van zijn vader Patrick en zijn vrouw Laura – die leiding geeft aan de bedrijfsactiviteiten van de brouwerij en mede-eigenaar is – begonnen ze in 2016 met het zelf distribueren van hun bier voordat ze in november 2017 een winkel in de buurt van Hollywood Burbank Airport (voorheen Bob Hope Airport) openden. Het was echter niet alleen maar een makkie.

(Vinden: Een Amerikaanse brouwerij bij u in de buurt )

Oorspronkelijk ontworpen als een microbrouwerij die vanuit een zeecontainer zou worden gerund op een lege parkeerplaats aan de Lincoln Boulevard in Santa Monica. De buitensporige kosten van de aankoop van het land in Santa Monica, in combinatie met het aantal jaren dat nodig zou zijn om van dit concept een bonafide realiteit te maken, zorgden ervoor dat de beslissing om ergens anders in Los Angeles te gaan kijken gemakkelijk was. Patrick was al verkocht toen hij de brouwerij Lincoln Beer Company noemde, ondanks dat hij niet echt in Santa Monica was gevestigd.

Een deel van zijn charme is de manier waarop de brouwerij op een reeks creatieve manieren hulde brengt aan de 16e Amerikaanse president Abraham Lincoln, van het gebruik van Honest Abe’s tophat – een bier op een onderzetter – tot het benoemen van verschillende bieren, zoals de datum van de inauguratie van Abraham Lincoln in 1861 en Springfield, waar de president en zijn vrouw ooit hadden gewoond.

(Genieten: Brewpubs met indrukwekkende menu's )

De Dunn's zijn ouders van vier kinderen en hebben er een punt van gemaakt om ervoor te zorgen dat hun brouwerij zowel gezinsvriendelijk als hondvriendelijk is. Compleet met Melissa

Brouwerij Beer Co. | Glendale

Wat er in Vegas gebeurt, blijft typisch in Vegas. Tenzij je middelbare schoolvrienden Sherwin Antonio en Kirk Nishikawa, medeoprichters van Brewyard Beer Co., waren, die elkaar op een niet zo ontnuchterende avond op de Strip beloofden dat ze samen een brouwerij zouden beginnen. Antonio's ervaring en succes als thuisbrouwer gecombineerd met Nishikawa's passie voor ambachtelijk bier werden de essentiële ingrediënten om hun belofte en ambitie om een ​​eigen brouwerij te openen werkelijkheid te maken.

De brouwerij, geopend in december 2015 in een gerenoveerd pakhuis met een open plattegrond, is slim ontworpen om Americana van na de drooglegging te repliceren. Je kunt een volledig functionerende Ford-dieplader uit 1936 vinden die ook dienst doet als drinktafel, geparkeerd vlakbij de ingang tegenover de kraan met tien hendels van de brouwerij en grenzend aan de gevel van een nagebootst laadperron dat je naadloos terugvoert naar de jaren dertig.

(MEER: 4 kleine brouwerijen die graag klein blijven )

Brewyard serveert bier in California Common-stijl, een bier op basis van pils dat wordt gebrouwen als een bier, zij het op een veel hogere temperatuur, wat in feite meer smaak naar voren brengt voor een lichtere en frissere pilsafdronk. Voeg de beats toe aan onmiskenbare hiphopmuziek uit de jaren 90 en je hebt een leuk bezoek.

Brewyard heeft voldoende bordspellen bij de hand om de kleintjes bezig te houden, terwijl een met muurschilderingen bedekte muur aan de achterkant van de brouwerij een creatieve uitlaatklep biedt voor kinderen om te kleuren en te tekenen. Pretzels en ijslolly's worden gratis aangeboden en met een beleefde vraag aan Antonio of Nishikawa mogen kinderen de Ford-flatbed betreden die tevens dienst doet als fotohokje.

Macleod Ale Brewing Co. | Van Nuys

Jennifer Febre wist niet wat ze moest doen nadat het stof over haar scheiding was neergedaald. Ze dacht erover om een ​​cupcakewinkel of een kunstgalerie te openen. Zelfs hondenuitlaten leek een mooi alternatief voor de rustige kantooromgeving waarvan ze vreesde dat dit de onvermijdelijke manier zou zijn om een ​​nieuw bestaan ​​op te bouwen. Niet in het minst. Als resultaat van haar deelname aan de Pasadena Scots – een competitieve, bekende doedelzakband die deelnam aan evenementen op locaties in de buurt van ambachtelijke brouwerijen – inspireerde ze haar om de sprong te wagen en een brouwerij zelf te financieren.

(Analyse: Hennepbieren worden steeds populairder nu brouwers streven naar nieuwe smaken en bewustzijn )

De ongedwongen ontspannen sfeer van Macleod is perfect voor gezinnen en hun viervoeters. De brouwerij beschikt over bordspellen met maisgatenborden buiten op de patio en zeven dartborden, terwijl de brouwerij toernooien en een competitie organiseert in de veelzijdige ruimte. Met een wisselende mix van foodtrucks worden pinda's in de dop gratis aangeboden en kunnen kinderen nippen aan frisdrank of water, terwijl mama en papa genieten van een pint authentiek Engels vatbier of een van de nitro- of tapbieren van de brouwerij.

San Fernando Valley Brewing Co. | San Fernando

San Fernando Valley Brewing Co. werd in juli 2015 geopend door de broers Joe en Vic Chouchanian, die de taak op zich namen om de gemeenschappen van niet alleen de Eerste Stad van de Vallei, namelijk San Fernando, te verenigen, maar ook van de 1,8 miljoen inwoners die de San Fernando Valley hun thuis noemen. Het is een enorme bron van trots en eer voor de brouwerij om de bevolking van The Valley te vertegenwoordigen en te ontvangen in haar door een familie gerunde gezinsvriendelijke brouwerij.

( MALT SHOPPE: De primeur voor milkshake IPA's )

De brouwerij is gevestigd in een voormalige kledingfabriek in het industriepark van San Fernando en neemt iconische Valley-oriëntatiepunten op in de naamgeving van haar kenmerkende bieren. Stoney Point Stout werd bijvoorbeeld geïnspireerd door de beroemde rotsformatie in Chatsworth, die zeer populair is voor boulderen en klimmen. Op dezelfde manier ontleent O'Melveny Red Ale zijn naam aan een van de grootste parken in L.A., gevonden in Granada Hills, met talloze wandelpaden die leiden naar schilderachtige panoramische vergezichten over de vallei.

San Fernando Brewing Co. heeft een ontspannen gemeenschappelijke sfeer waar zowel de lokale bevolking als bezoekers van buiten de stad elkaar ontmoeten. Het is een omgeving die nieuwe en ontluikende relaties bevordert.

vies hippiebier

Op bezoek gaan met kinderen is gemakkelijk en luchtig. De brouwerij biedt gratis pretzels en popcorn, terwijl aan de vloeibare kant frisdranken zoals wortelbier verkrijgbaar zijn. Terwijl foodtrucks op de parkeerplaats staan, bent u van harte welkom om eten en niet-alcoholische dranken mee te nemen.

(Nieuw: Bevroren diner maakt gebruik van Alabama Craft Beer )

Daarnaast organiseert de brouwerij twee keer per jaar een familiedag in de zomer en winter, waar de activiteiten variëren van ballon- en bellenkunstenaars tot schminken en meer. In combinatie met lokale voedselverkopers komen een ijscowagen en live-entertainment samen in een viering van de gemeenschap en het lokale bier.

Waar u en de kinderen zich ook bevinden, u kunt er zeker van zijn dat elk van de 10 genoemde brouwerijen in Los Angeles County u en uw gezin graag zal ontvangen. Van zo ver zuidelijk als San Pedro tot zo ver oostelijk als Arcadia tot zo ver noordelijk als San Fernando en zo ver westelijk als Hawthorne zijn er mogelijkheden genoeg om van je tijd te genieten terwijl je in een ambachtelijke brouwerij bent met de kinderen op sleeptouw.

Brandon Zwart

Brandon Black is een freelanceschrijver uit Los Angeles die schrijft over een groot aantal onderwerpen, variërend van ambachtelijk bier en luchtvaart tot sport en entertainment. De ooit ontdekkingsreiziger en volmaakte reiziger Brandon is een persoon van de wereld en leeft voor het volgende avontuur. Volg hem verder Instagram

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.