Short's Brewing Co. in Bellaire, Michigan, verliet het Great American Beer Festival 2014 met een gouden medaille in de categorie Experimental Beer voor hun Key Lime Pie fruitbier. Dit speciaalbier is gemaakt met verse limoenen, melksuiker, grahamcracker en marshmallowpluis. Veel van de bieren van Short zijn gewild en er komen nog steeds bezoekers uit het hele land naar de brouwerij – maar hoe is het om dit soort experimentele brouwerijen te runnen?
Het is een belangrijke week geweest voor het nieuwe onafhankelijke zegel voor ambachtelijke brouwers, omdat steeds meer brouwerijen nieuwe etiketkunst (en meer) met het logo laten zien.
Het juridische drama tussen het onafhankelijke Stone Brewing en MillerCoors blijft zich ontvouwen terwijl MillerCoors een tegenvordering indient tegen Stone.
Laat je niet misleiden door de naam. De naam Lazy Magnolia doet misschien denken aan een zwoele zomerdag in Mississippi, maar Mark en Leslie Henderson en hun staf hebben weinig tijd gehad om op de schommelbank te schommelen, van Deep South Pale Ale te nippen en hun gelijknamige bloemen met witte bloemblaadjes te zien wiegen in de wind. Lazy Magnolia Brewing Company (LMBC) is hard aan het werk geweest met het brouwen en uitbreiden van hun activiteiten in hun geboortestad.
De missie van CraftBeer.com is om u verhalen te vertellen over de mensen achter de kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. Elk jaar brengen we op het Great American Beer Festival die missie tot leven via onze Sit
Californië is geen onbekende op het gebied van droogte, maar het droogteseizoen van dit jaar was intenser dan de meeste andere en de regering wordt in veel gebieden gedwongen om waterbehoudsmandaten op te leggen. Deze richtlijnen voor waterbehoud hebben niet alleen gevolgen voor de bewoners; bedrijven moeten ook het gebruik ervan evalueren, en niet veel bedrijven zijn zo afhankelijk van water als brouwerijen.
Als je de lijst met de beste bieren van 2019 in Amerika ziet, zijn twee dingen heel duidelijk: iedereen begroet Michigan-bier en lang leve de IPA-bierstijl.
Cole Brown werd op 22-jarige leeftijd aangenomen als hoofdbrouwer van Eagle Creek Brewing Company in Statesboro, Georgia. Brown ligt ruim onder de gemiddelde leeftijd van 40 jaar voor Amerikaanse thuisbrouwers en wordt beschouwd als de jongste hoofdbrouwer van het land.
Wanneer ambachtelijke brouwerij Kings in de omgeving van Chicago
Dit groene bier is niet om St. Patrick’s Day te vieren. Een brouwerij uit Ohio maakte deze kiwikleurige dubbele IPA voor een veel nobeler doel.
De Brewers Association heeft woensdag haar jaarlijkse lijst van de 50 beste ambachtelijke brouwerijen in de VS vrijgegeven. De Top 50-lijst wordt samengesteld op basis van de bierverkoop naar volume in 2017.
Welke brouwerijen zullen aanwezig zijn op het Great American Beer Festival (GABF) 2019? U hoeft niet langer te wachten om erachter te komen.
Ambachtelijk bier in blik, ontwikkeld door Oskar Blues begin jaren 2000, is een van de grootste verpakkingsinnovaties voor de groeiende ambachtelijke brouwerij-industrie. Sinds ze Dale Katechis vertelden dat je geen ambachtelijk bier in een blikje kunt doen, hebben Oskar Blues en ambachtelijke brouwers in het hele land hun felbegeerde ales en lagers ingemaakt.
Orkaan Irma heeft Florida een puinhoop achtergelaten. Sinds dinsdag is de elektriciteit voor meer dan 13 miljoen inwoners van Florida uitgevallen en is het gas bijna op – een pijnpunt, niet alleen voor mensen die zijn gebleven, maar ook voor evacués die graag naar huis willen.
BOULDER, Colorado – 1 april 2019 – Vandaag, 1 april 2019, heeft de Brewers Association (BA), de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika, een wijziging uitgebracht in de Beer Style Guidelines voor 2019, waardoor een nieuwe categorie is gecreëerd voor het trendy it-bier van 2018, Glitter Beer.
De biergemeenschap heeft geweldig gereageerd op de oproep van de Sierra Nevada om hulp nadat een van de dodelijkste natuurrampen in Californië in de geschiedenis gevolgen had voor de gemeenschap. En nu kondigt de brouwerij een andere manier aan waarop u kunt helpen bij het herstel.
Het was 17 jaar geleden in San Francisco dat Shmaltz Brewery werd bedacht door Jeremy Cowan. Destijds werd de bekroonde He’brew met de hand verpakt en afgeleverd in de Volvo van Jeremy’s grootmoeder. Sindsdien is er veel veranderd voor de brouwerij en is er veel constant gebleven, net als hun bier.
Ben jij de ultieme supporter van kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers? Vanaf nu tot 1 april accepteert Victory Brewing Company inzendingen om jou als Faithful Fool te erkennen.
Opnieuw gepubliceerd vanaf de editie van 2 september 2013 van de Charleston Brewing Company Brewer's Blog.
Later deze week debuteert Saint James Brewery New York, gevestigd in Holbrook, Long Island, met Deep Ascent, een bier dat volledig is gefermenteerd uit gist afkomstig van een 133 jaar oud scheepswrak, de S.S. Oregon.
